真由美の日記

ダイエットによろしい野菜といえば何があるかしら？野菜全般がダイエットだけ、本当にそのことだけならず健康にもよろしいと言えますが、その中ですけど特に注目できる野菜を取り上げてみたいと思いますの。きのこは野菜の中ですけど特にカロリーが低く、食物繊維が豊富ですわ。そのため糖質、脂質の吸収を抑え、また排出なさる働きがダイエットによいとされますわよ。カリウムの豊富な野菜はトマト、きゅうり、レタス、パセリ、ほうれん草、枝豆などですけど、加熱調理なさる場合水溶性であるカリウムは減少々てしまう為カリウムを摂りたいのなら生で食べられる野菜がよろしいようですわ。また便秘などもむくみの原因になるのでここですけど食物繊維がダイエットによろしい役割をなさる事が分かりますわ。食物繊維の多い野菜はきのこ類の他に、ごぼうなどの根菜類やかぼちゃ、さつま芋などのイモ類がありますわよ。
今井麻美
フォレスト 出版
オレンジペコ
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